Domande frequenti sulla Celebre Osteria Itinerante

La Celebre Osteria Itinerante è il format di degustazioni e cooking show itineranti di Dalmasso Food Atelier, con tappe tra Liguria di Ponente, Costa Azzurra e Monaco. Ogni tappa porta la cucina di tradizione in un luogo diverso, con piatti preparati dal vivo davanti al pubblico e un percorso di degustazione legato al territorio.

Dietro la Celebre Osteria Itinerante c’è Dalmasso Food Atelier, cioè io: progetto i percorsi di degustazione e cucino dal vivo a ogni cooking show. [Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.]

I posti per le tappe della Celebre Osteria Itinerante si prenotano online su Ticket Tailor, dal pulsante “Prenota” di ogni tappa nel calendario: si sceglie la tappa, si paga online e si riceve il biglietto via email. Prima di prenotare leggi la politica di annullamento.

Ogni tappa della Celebre Osteria Itinerante comprende un cooking show dal vivo e un percorso di degustazione di cucina di tradizione, costruito con i prodotti del territorio che ospita l’evento. Quando è previsto un abbinamento di vini, è a cura della cantina o del partner che ospita la tappa.

Una tappa della Celebre Osteria Itinerante costa in genere da 50 a 70 euro a persona, a seconda del percorso di degustazione, dell’eventuale abbinamento di vini e della location; per location particolarmente speciali si arriva a 90-100 euro. Il prezzo esatto è indicato nella pagina di prenotazione. Una tappa dura circa 3 ore.

Le tappe della Celebre Osteria Itinerante si svolgono tra Liguria di Ponente, Costa Azzurra e Monaco, in cantine, aziende agricole e location partner che cambiano a ogni evento: tra le zone in cui portiamo l’osteria ci sono Sanremo, Imperia, Bordighera, Alassio, Albenga, Ventimiglia, Mentone, Nizza e Monaco. Il luogo esatto è indicato nella scheda di ogni tappa.

Le tappe della Celebre Osteria Itinerante in Italia si svolgono in italiano, con l’inglese quando serve; in Francia e a Monaco si svolgono in francese e in inglese.

Sì: allergie e intolleranze si segnalano al momento della prenotazione su Ticket Tailor, così il percorso di degustazione può essere preparato tenendone conto.

Sì: la Celebre Osteria Itinerante ha un buono regalo da 50 euro, valido per una tappa a scelta tra quelle in calendario; se la tappa scelta costa di più, la differenza si paga al momento della prenotazione. Regala un buono

Gli eventi privati, come cooking show e degustazioni per aziende, cantine e associazioni, li organizzo come Dalmasso Food Atelier: trovi tutte le informazioni sul sito di Dalmasso Food Atelier.

Sì: cantine, aziende agricole, agriturismi, associazioni e dimore di carattere possono proporsi per ospitare una tappa della Celebre Osteria Itinerante dalla sezione “Ospita una tappa”. Valuto ogni proposta e ricontatto gli spazi più adatti al format.

Lo zemin è una zuppa ligure di ceci e bietole, piatto della tradizione povera della Riviera, protagonista della tappa “Zemin alla ligure” in programma a febbraio 2027 con data e luogo da definire. [DA CONFERMARE: dettagli ricetta.]

Il gran bollito è un piatto della tradizione con diversi tagli di carne lessati e serviti con salse, protagonista della tappa in programma a gennaio 2027 con data e luogo da definire.

Le date delle nuove tappe della Celebre Osteria Itinerante arrivano prima a chi è iscritto alla mailing list: basta iscriversi dal sito, oppure entrare nella lista d’attesa di un evento in programma con il pulsante “Avvisami”.